Cake

CAKE

Ingrediënten basisrecept

1 kg margarine / 12 eieren (800 g) / 1 kg suiker / 1 kg glutenvrije bloem / 15 g bakpoeder

Voor de afwerking :
Amandelextract, citroensap, likeur of cacaopoeder

Appelschijfjes en -blokjes (voor taart)

Recept :

• Klop de margarine romig.

• Breek de eieren er 1 voor 1 bij, voeg de suiker toe en roer glad.

• Zeef de bloem samen met het bakpoeder bij de massa.

• Werk af met amandelextract, citroensap, likeur of cacaopoeder voor een marmercake.

APPELTAART

Voeg voor appeltaart blokjes appel toe, stort het beslag in een taartvorm en versier met appelschijfjes.

• Breek de eieren er 1 voor 1 bij, voeg de suiker toe en roer glad.

• Bak 300 g beslag 30 tot 35 minuten in een oven van 180°C.